Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Restauration - Traiteur
Saverne, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Rejoins l'Aventure O'Pizzicato de Saverne ! Notre Team recherche son (ou sa nouvelle) Pizzaiolo.a L'Aventure O'Pizzicato c'est avant tout une belle aventure humaine dans laquelle nos équipes peuvent s'épanouir dans un cadre sympa. Nous travaillons avec des producteurs locaux, favorisons les circuits courts, et la majorité de nos plats sont faits maison. Nous avons plus d'une vingtaine de pizzas à la carte, tu pourras également mettre ta créativité régulièrement en avant en proposant des pizzas en suggestion. Afin de proposer des pizzas de qualité, nous travaillons avec un four électrique, nous faisons notre pâte à pizza maison et façonnons la pâte à la main. En collaboration avec notre équipe de Pizzaiolos, tu seras amené à effectuer les missions suivantes: - Assurer la gestion & la qualité des stocks de matière premières, - Assurer la réception physique des marchandises selon nos process en place, assurer le contrôle & le rangement dans les espaces dédiés et l'enregistrement dans EPACK, - Assurer la mise en place de ton poste de travail pour que rien ne manque pour ton service, - Préparer & réaliser les pizzas, tout en maîtrisant une cuisson homogène des pizzas,[...]
